玻璃不但通透明凈，而且強度與硬度都很高，是日常生產(chǎn)與生活中不可或缺的一種材料。玻璃種類豐富，除了較常見的浮法玻璃、鋼化玻璃以外，還有熱熔玻璃、夾膠玻璃、磨砂玻璃等擁有特殊性能的品種。接下來我們將介紹鋼化玻璃的菜板與玻璃隔斷有哪些優(yōu)缺點，讓大家能夠更放心地使用這些玻璃制品。

一、鋼化玻璃的菜板好不好

        優(yōu)點有便于清理，使用完直接用水沖洗干凈即可，不會生霉菌；砧板下有防滑設計，放在操作臺上不容易移動；砧板不會滲水或者吸油，切水果或者做油餅都挺好。

        缺點也很明顯：切菜的時候聲音確實不怎么動聽，甚至有些刺耳，不過習慣了就好了；剛開始用的時候都不敢下手，總感覺會把砧板切碎（其實安全玻璃很結(jié)實不會壞）。

二、玻璃隔斷有哪些優(yōu)缺點

        玻璃隔斷:屬于固定的半封閉式或封閉式隔斷,用于將空間分隔成兩個功能相對固定的區(qū)域.

        優(yōu)點:裝飾性強,光線充足,基本不需要日常維護.

        缺點:玻璃隔斷不可輕易恢復,受質(zhì)地限制易破損,不精心設計會顯得俗氣.

三、有關概念

3.1 菜板

        菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板�？谡Z叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來大多以塑料為材料澆鑄。

3.2 鋼化玻璃

        鋼化玻璃 （Tempered glass/Reinforced glass） 屬于安全玻璃。鋼化玻璃其實是一種預應力玻璃，為提高玻璃的強度，通常使用化學或物理的方法，在玻璃表面形成壓應力，玻璃承受外力時首先抵消表層應力，從而提高了承載能力，增強玻璃自身抗風壓性，寒暑性，沖擊性等。注意與玻璃鋼區(qū)別開來。

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