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塑料瓶盛酒取代不了玻璃瓶

來源:中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2011/7/12 0:00:00

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中玻網(wǎng)】一項澳大利亞研究顯示,葡萄酒的包裝瓶改為可循環(huán)利用的塑料瓶,從長遠(yuǎn)來看,或許會對環(huán)境有利,但卻會影響酒的質(zhì)量。
  本次研究是受塑料包裝商Portavin公司委托,研究塑料瓶替代玻璃瓶裝葡萄酒的可行性。研究結(jié)果表明,這種替代品只適用于裝瓶后12個月之內(nèi)飲用,而有的葡萄酒在8個月后就開始氧化了。
  Portavin公司總經(jīng)理Ian Matthews說:“僅僅因?yàn)榭諝鈺┻^塑料瓶,但不會穿透玻璃瓶。”

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