【中玻網(wǎng)】5月10日，公司“強(qiáng)素提技再攀高峰”勞動(dòng)競(jìng)賽開展了叉車技能和廚藝技能兩項(xiàng)比武大賽。
　　
　　本屆叉車技能比武本著“勞動(dòng)競(jìng)賽工作先行”的原則，通過合理安排比賽時(shí)間，合理調(diào)度產(chǎn)品發(fā)貨，確保了常規(guī)工作與技能比武兩不誤，完成了產(chǎn)品及時(shí)裝車配送，也考驗(yàn)了叉車司機(jī)的技術(shù)水平。值得一提的是本次比賽行車線路較以往增添了路障、坡度、弧度等環(huán)節(jié)，更一體的考驗(yàn)了司機(jī)的應(yīng)急能力，較終袁本敬獲得一等獎(jiǎng)，二等獎(jiǎng)則被李建和郭光華獲得，王光勇、李學(xué)峰、張龍榮獲三等獎(jiǎng)。
　　
　　廚藝比武則本著“控制成本優(yōu)異服務(wù)”的原則，分為菜肴和面點(diǎn)兩個(gè)部分。參賽選手各顯神通，沉著應(yīng)戰(zhàn)，充分展現(xiàn)了各自的嫻熟技藝，并分別進(jìn)行了刀功、招牌菜、指定面點(diǎn)、自選面點(diǎn)等環(huán)節(jié)的比量。賽后特邀嘉賓集團(tuán)黨委副書記肖寧從菜品的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)搭配等方面進(jìn)行了精彩點(diǎn)評(píng)。較終蔣柏法的“辣炒牛肉渣”憑借恰到好處的火候和口感榮獲一等獎(jiǎng)，二等獎(jiǎng)則被魏志華的“芫爆肉絲”和趙本勝的“酸菜魚”獲得，韓云富的“雙色魚”、李雷雷的“干煸里脊”、毛慶國(guó)的“涼拌豆角”榮獲三等獎(jiǎng)。