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科學揭秘:為什么玻璃瓶裝的可樂更好喝?

來源:驅動之家 2016/2/17 9:06:39

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中玻網】據(jù)英國《鏡報》今日報道,生物化學家和設計科學的創(chuàng)始人Sara Risch表示,這是因為液體和包裝瓶的聚合物發(fā)生了反應。
  
  據(jù)他講,鋁合金制作的易拉罐內壁和塑料瓶內壁實際是有的涂層的,塑料或者塑料涂層可能會在儲存過程中與可樂液體發(fā)生反應,從而影響口感。雖然食品包裝公司盡力減少這種反應,但它們的確在發(fā)生。
  
  而玻璃是包裝中較惰性的材料,因此較好的保留了原來的口感。
  
  不過他也提到,無論哪種類似的包裝,多喝可樂的健康風險是相同的。

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